Pita sa šparogama

Srednje
4
45 min

Sastojci

400 gr Šparoge
100 gr Fetta sir
100 gr Kremasti sirni namaz
2 kom Jaja
150 dcl Vrhnje za kuhanje
1 kom Limunova korica
2 Jušna žlica Nasjeckani peršin
3 Prstohvat Sol
250 gr Lisnato tijesto

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 170 °C.

Lisnato tijesto razvucite pa prekrijte kalup za pitu.

Nabodite lisnato tijesto dobro s vilicom, da se ne bi podiglo puno kod pečenja. Pecite ga 10-15 min u zagrijanoj pećnici dok ne uhvati boju i malo se zapeče.

Napravite nadjev:

U posudu stavite feta sir i kremasti sir pa sve dobro miješajte i pritišćite vilicom da se sirevi spoje. Dodajte jaja, vrhnje za kuhanje, naribanu koricu limuna, nasjeckani peršin, posolite i poparite. Prelijte umak po pečenom lisnatom tijestu.

Po kremi nabodite i pritisnite očišćene i oprane šparoge.

Vratite sve u pećnicu i nastavite peci oko 35 min dok se smjesa ne stisne.

2. Izvadite pitu iz pećnice. Servirajte toplo ili hladno, jednako je ukusno.

Ako želite i imate vremena možete i sami napraviti koru za pitu:

U posudi izmiješajte 260 g brašna,150 g hladnog maslaca, 1/2 žličice soli i 4 žlice vode. Dobro izmiješajte, ostavite deset minuta u frižideru, a potom stavite u kalup. Procedura je ista kao i kod lisnatog tijesto treba prije samo zapeci.

Posluživanje:

Ovo je dobar i brz recept iako je sezonski (zbog šparoga), ako volite ovakve stvari umjesto šparoga u ljeti koristite kukuruz 150 g i 3 paprike, procedura je ista, a boje fantastične. Jako je dobro i sa špinatom, trebat će vam oko 300 g očišćenog i narezanog špinata.

U slast!

Ocijeni recept

Recept objavio

Robek d.o.o.

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje STIPANI'S 1l

22,00 eur/kom

Medna mješavina

Bronho med

11,50 eur/kom

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje, Žižolera 0.5l

30,00 eur/kom

Med od suncokreta

MED SUNCOKRET 900g

10,00 eur/kom

Masti životinjskog podrijetla

Guščja mast, 190g

5,31 eur/kom

Sadnice

Sadnice voća

20,00 eur/kom

Grickalice

Heljda snack s kukuruzom

2,65 eur/kom

Krumpir

Svježe povrće

1,00 eur/kg

Čokolade

SOS PMS čokolada /suvenir

2,40 eur/kom

Kiseli kupus

Koprivničko kiselo zelje/kupus 0,5 kg

0,80 eur/kom

Ostalo

Pirovo integralno brašno

3,00 eur/kg

Kozji sir

Mladi kozji sir

25,00 eur/kg

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje STIPANI'S 5l

95,00 eur/kom

Kiseli kupus

Koprivničko kiselo zelje/kupus glavica

1,30 eur/kom

Maslinovo ulje

Ekstra djevičansko maslinovo ulje, Vodnjanska Buža 0.5 l

18,00 eur/kom