Pita sa šparogama

Srednje
4
45 min

Sastojci

400 gr Šparoge
100 gr Fetta sir
100 gr Kremasti sirni namaz
2 kom Jaja
150 dcl Vrhnje za kuhanje
1 kom Limunova korica
2 Jušna žlica Nasjeckani peršin
3 Prstohvat Sol
250 gr Lisnato tijesto

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 170 °C.

Lisnato tijesto razvucite pa prekrijte kalup za pitu.

Nabodite lisnato tijesto dobro s vilicom, da se ne bi podiglo puno kod pečenja. Pecite ga 10-15 min u zagrijanoj pećnici dok ne uhvati boju i malo se zapeče.

Napravite nadjev:

U posudu stavite feta sir i kremasti sir pa sve dobro miješajte i pritišćite vilicom da se sirevi spoje. Dodajte jaja, vrhnje za kuhanje, naribanu koricu limuna, nasjeckani peršin, posolite i poparite. Prelijte umak po pečenom lisnatom tijestu.

Po kremi nabodite i pritisnite očišćene i oprane šparoge.

Vratite sve u pećnicu i nastavite peci oko 35 min dok se smjesa ne stisne.

2. Izvadite pitu iz pećnice. Servirajte toplo ili hladno, jednako je ukusno.

Ako želite i imate vremena možete i sami napraviti koru za pitu:

U posudi izmiješajte 260 g brašna,150 g hladnog maslaca, 1/2 žličice soli i 4 žlice vode. Dobro izmiješajte, ostavite deset minuta u frižideru, a potom stavite u kalup. Procedura je ista kao i kod lisnatog tijesto treba prije samo zapeci.

Posluživanje:

Ovo je dobar i brz recept iako je sezonski (zbog šparoga), ako volite ovakve stvari umjesto šparoga u ljeti koristite kukuruz 150 g i 3 paprike, procedura je ista, a boje fantastične. Jako je dobro i sa špinatom, trebat će vam oko 300 g očišćenog i narezanog špinata.

U slast!

Ocijeni recept

Recept objavio

Robek d.o.o.

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Meso peradi

Potražujemo EKO pačje i pureće meso

60,00 kn/kg

Svinjsko meso

Potražujemo smrznuto svinjsko meso

1,00 eur/kg

Grašak

Kupujem svježi neočišćeni grašak iz domaćeg uzgoja

40,00 kn/kom

Borovnica

Svježe borovnice

60,00 kn/kg

Nojeva jaja

Nojevo jaje iz slobodnog uzgoja

27,00 eur/kg

Ulje od smilja

Kvalitetno ekološko ulje smilja

1000,00 eur/kg

Meso divljači

Potražujem meso od divljači

100,00 kn/kg

Magareće mlijeko

Magareće mlijeko

250,00 kn/L

Meso divljači

Meso od jelena

0,10 kn/kg

Maline

Maline

60,00 kn/kg

Bistri

NatureEKO Sok ARONIJA&HASKAP - 0.5l

25,00 kn/kom

Ostalo

Magareće mlijeko

200,00 kn/L

Eko proizvodi

MALINA CRVENA EKO

50,00 kn/kg

Tinktura

Tinktura od industrijske konoplje 100 ml

100,00 kn/kom

Višnje

Svježe višnje (velike)

20,00 kn/kg