Novogodišnji kuglof

Lagano
12
90 min

250 g omekšalog maslaca

200 g šećera

1 vanilin šećer

1 prstohvat soli

5 jaja

500 g brašna

1 prašak za pecivo

125 ml mlijeka

100 g suhih smokava

100 g sušenih marelica

125 g grožđica

100 g kandirane korice limuna

80 g grubo sjeckanih oraha

80 g grubo sjeckanih lješnjaka

80 g grubo sjeckanih badema

maslac i krušne mrvice za kalup

100 g šećera u prahu za posipanje

Pjenasto miksajte omekšali maslac, dodajte sol, šećer i vanilin šećer, nastavite miksati pa dodajte jedno po jedno jaje, zatim brašno pomiješano s praškom za pecivo i mlijeko.

Dodajte nasjeckane smokve i marelice, grožđice, kandiranu koricu limuna, sjeckane orahe, bademe i lješnjake pa sve ručno izmiješajte. Okrugli kalup premažite maslacem, pospite krušnim mrvicama, prebacite tijesto i pecite na 180 °C oko 60 minuta.

Pečen kolač izokrenite pažljivo na rešetku i pustite da se potpuno ohladi pa pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Ostalo

Gulaš od "boškarina" (polugotov proizvod)

150,00 kn/kom

Poklon paketi

Medeni poklon paket

250,00 kn/kom

Ostalo

NAMAZI, 250 ml

15,00 kn/kom

Ostalo

DOMAĆI MLINCI INTEGRALNI

10,00 kn/kg

Džemovi

Extra džem gorka naranča 440 g

40,00 kn/kom

Dodatak prehrani

"Četrir lopova" funkcionalni dodatak prehrani 250g

67,00 kn/kom

Crna vina

CHARDONNAY BARRIQUE

82,00 kn/L

Meso divljači

Meso divljeg vepra

0,10 kn/kg

Sadnice

Yacon

60,00 kn/kom

Bijelo brašno (tip 400 i tip 550)

EKO BRAŠNO

20,00 kn/kg

Lignje

Domaće jadranske lignje

0,10 kn/kg

Gin

Gin Bijeli Gusak No.1

144,00 kn/kom

Crna vina

Teran

108,00 kn/kom

Jabuke

Jabuke

5,00 kn/kg

Kravlji sir

Punomasni polutvrdi kravlji sir MIX

0,10 kn/kom