Umijesimo glatko tijesto od brašna, soli, jaja i po potrebi malo vode.
Tijesto podijelimo na manje komade koje još malo izmijesimo te ih razvaljamo na komade debljine od oko 2 mm.
Kada se malo osuše narežemo ih na trake dugačke oko 10 cm i široke oko 2 cm.
Kuhamo ih u kipućoj vodi oko 15 minuta na laganoj vatri.
Ocijeđene ih stavimo na ugrijano ulje u posudi.
Tople ih pospemo ribanim sirom.
Aranžirati ih možemo listićima peršina.
Dobar tek!
Komentari
Dodaj komentarKomentiraj