Registriraj se

Vegetarijanske lazanje

Naribamo sir i povrće nasjeckamo na komadiće (rajčice, masline, patlidžan..)

*Patlidžan preporučamo staviti u slanu vodu sa limunovim sokom da ne bi potamnio.

I. Faza

Kockice patlidžana osušimo na krpi te ih stavimo pržiti u tavu na dobro zagrijano maslinovo ulje dok ne omekšaju.

Kad omekani dodamo rajčice, masline, sjeckani svježi bosiljak, lovor, posolimo, popaprimo, promiješamo i pirjamo 10 minuta pa maknemo s vatre da se ohladi.

II. Faza

U lonac pomiješamo mlijeko, vrhnje za kuhanje, maslac, brašno, dobro izmiješamo sastojke i na srednjoj vatri kuhamo 10 minuta, pritom moramo stalno miješati , da umak zgusne i da ne zagori.

Zatim umiješamo umak od rajčice i postupno dodajemo, stalno miješajući, naribani sir. Tako ga kuhamo 6-7 minuta.

Umak je gotov i maknemo ga s vatre.

III. Faza

Dno vatrostalne posude polijemo umakom, preko njega složimo red tjestenine , po tjestenini rasporedimo sloj prženog povrća, posipamo ga parmezanom, prelijemo ponovno s malo umaka i ponavljamo postupak dok nam ne nestane sastojaka. Posljednji sloj prženog povrća posipamo parmezanom prelijemo umakom dodamo malo kadulje i stavimo peći u pećnicu zagrijanu na 200-220°C, 40-45 minuta.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Ulje repice

Repičino hladno prešano ulje 500 ml

25,00 kn/kom

Gorki likeri

Liker Rogač 1l

122,50 kn/L

Šampinjoni

Potražujemo šampinjone

10,00 kn/kom

Njega lica

Krema za oštećenu kožu Maria

525,00 kn/kom

Bijela vina

Kvalitetna i vrhunska bijela vina

30,00 kn/L

Jezgričavo voće

Orah jezgra

55,00 kn/kg

Ostalo

Orahovo brašno 500 g

30,00 kn/kom

Slanina

Domaći suhi špek

50,00 kn/kg

Jetra

Teleća jetrica

45,00 kn/kg

Bukovače

BUKOVAČE

30,00 kn/kg

Sadnice

Greening - zelena gnojidba

394,00 kn/kom

Meso peradi

Pileći batak zabataka

33,00 kn/kg

Ostalo

CannaBio Protein Konoplje - 400g

92,00 kn/kom

Ostalo

Bademovo hladno prešano ulje 250 ml

70,00 kn/kom

Ostalo

domaći mlinci

8,50 kn/kom


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice