Japrak sarma

Sastojci:

150g Riža

500g Juneće meso

50ml Suncokretovo ulje

1kom Crveni luk

1čajna žlica Sol

1čajna žlica Papar

50ml Pire od rajčice

1l Jogurt

1l Voda

30 listova mlade vinove loze

Opis prigotovljavanja

Listove mlade vinove loze (30 listova) potopiti nakratko u uzavreloj vodi.

Zatim listove vinove loze ocijediti i posušiti kuhinjskim ubrusom i tvrde dijelove listova odstranimo.

Glavicu luka očistimo i sitno nasjeckamo.

U posudu stavimo 500g mljevene junetine,150 g riže i nasjeckani luk, posolimo i popaprimo po želji te dobro promiješamo.

Listove mlade vinove loze raširimo tako da je glatka površina lista s donje strane i nadjenemo sa dvije žličice nadjeva.

Punimo tako da nadjev stavljamo na početak lista a obje strane lista savijemo prema unutrašnjem dijelu (prema nadjevu ) pri čemu ujedmo i pričvrščujemo nadjev i list.

Smotane sarmice posložimo jednu kraj druge u posudu i dodamo 50ml pirea od rajčice, prelijemo sa 50ml ulja i vodu dolijemo toliko da prekrijemo sarmice.

Poklopimo i kuhamo na laganoj vatri 40 minuta.

Po potrebi tijekom kuhanja dolijemo malo mlake vode.

Poslužiti s jogurtom.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Kravlje mlijeko

Kravlje mlijeko na tjednoj bazi

0,48 eur/L

Aronija

Eko Aronija - svježi plod 1kg

20,00 kn/kg

Sadnice

Batat,gomolj,sadnice,presadnice batata.Agrobatat Suhopolje.

2,00 kn/kom

Meso peradi

Pileći file na tjednoj bazi

2,80 kn/kg

Brašno iz cijelog zrna (integralno)

Lješnjakovo brašno 500 g

75,00 kn/kom

Jastog

Potražujem jastoge

260,00 kn/kg

Drugi sirevi

Skuta na tjednoj bazi

1,85 kn/kg

Eko proizvodi

BIO SMEĐI ŠEĆER OD ŠEĆERNE TRSKE

13,50 kn/kg

Sadnice

Presadnice batata za sezonu 2019.

2,00 kn/kom

SU - jaja težine 75 g i više

Domaća kokošja eko jaja

1,50 kn/kom

Puterica

Salata

3,00 kn/kom

Kremasti med

Medena krema s dodatkom kakaa 250 g

50,00 kn/kom

Meso peradi

PERAD iz otvorenog uzgoja

40,00 kn/kg

Maslinovo ulje

Okusi Dalmacije - domaće dalmatinsko ekstra djevičansko maslinovo ulje

70,00 kn/L

Pršut

Crni pršut - pršut od crne slavonske svinje

200,00 eur/kg


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice