Registriraj se

Japrak sarma

Sastojci:

150g Riža

500g Juneće meso

50ml Suncokretovo ulje

1kom Crveni luk

1čajna žlica Sol

1čajna žlica Papar

50ml Pire od rajčice

1l Jogurt

1l Voda

30 listova mlade vinove loze

Opis prigotovljavanja

Listove mlade vinove loze (30 listova) potopiti nakratko u uzavreloj vodi.

Zatim listove vinove loze ocijediti i posušiti kuhinjskim ubrusom i tvrde dijelove listova odstranimo.

Glavicu luka očistimo i sitno nasjeckamo.

U posudu stavimo 500g mljevene junetine,150 g riže i nasjeckani luk, posolimo i popaprimo po želji te dobro promiješamo.

Listove mlade vinove loze raširimo tako da je glatka površina lista s donje strane i nadjenemo sa dvije žličice nadjeva.

Punimo tako da nadjev stavljamo na početak lista a obje strane lista savijemo prema unutrašnjem dijelu (prema nadjevu ) pri čemu ujedmo i pričvrščujemo nadjev i list.

Smotane sarmice posložimo jednu kraj druge u posudu i dodamo 50ml pirea od rajčice, prelijemo sa 50ml ulja i vodu dolijemo toliko da prekrijemo sarmice.

Poklopimo i kuhamo na laganoj vatri 40 minuta.

Po potrebi tijekom kuhanja dolijemo malo mlake vode.

Poslužiti s jogurtom.

Ocijeni recept

Recept objavio

Burza Hrane

Komentari

Dodaj komentar

Komentiraj

Burza hrane preporučuje

Masti životinjskog podrijetla

SVINJSKA MAST OD MANGULICE.(dobri kolesterol)

25,00 kn/kom

Slanina

EKO-SLANINA (dobar kolesterol) OD CRNE SVINJE MANGULICE

180,00 kn/kg

Meso peradi

Pileće bijelo meso

34,00 kn/kg

Ostalo

Batat gomolj.Rod 2018

10,00 kn/kg

Meso peradi

PERAD iz otvorenog uzgoja

40,00 kn/kg

Bagremov med

Domaći med IDEALAN ZA POKLONE 450g

25,00 kn/kom

Eko proizvodi

Zimska kobasica s Orlovog Puta

240,00 kn/kg

Meso peradi

Pureća prsa

46,00 kn/kg

Proizvodi bez šećera

SteviQ Kakao napitak 200g

29,99 kn/kom

Dimljeni mesni proizvodi

EKO-KULEN SEKA (Blaga ili Ljuta)

240,00 kn/kg

Čaj od lavande

Čaj

1,00 kn/kom

Maslinovo ulje

Domaće dalmatinsko maslinovo ulje

100,00 kn/L

Drugi sirevi

Sir

1,00 kn/kg

Drugi sirevi

Rakovački SVJEŽI SIR

30,00 kn/kg

Maslac I. kvalitete

100% Domaći MASLAC

59,00 kn/kg


Bilje i začini Eko proizvodi Gljive Jaja Masti i ulja Meso Mliječni proizvodi Ostalo Pčelarski proizvodi Pića Povrće Prirodna kozmetika Ribe i mekušci Sjeme i sadnice Voće Žitarice